The wikis have been updated to MediaWiki 1.36 on 4 June 2021. There are still some small problems, but they are being worked on. If you see any other problems, please let us know as soon as possible and we will try to solve them.

Käsewähe

Aus Pfadiwiki
Zur Navigation springen Zur Suche springen


Der Artikel „Käsewähe“ ist noch sehr kurz, falls du etwas über das Thema weisst, kannst du ihn erweitern.


Als Käsewähe (je nach Dialekt auch Dünne, Fladen oder Kuchen) werden flache Blechkuchen aus der Schweizer- und Alemannischen Küche bezeichnet.

Dünn ausgewallten Mürbeteig (1/3 Butter, 2/3 Mehl, Wasser, etwas Salz und Essig; kneten und 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen) auf ein Backblech oder in eine flache Form legen, Käse darauf geben, bei 180° eine gute Stunde backen. Der Teig kann in Schweizer Supermärkten fertig ausgewallt gekauft werden.

siehe auch

Category cooking.png

Kochen-Inhalte
(siehe auch: Kategorie Kochen)