Spaghetti Carbonara

Rezept für 20 Personen

1.Spaghetti (oder alternativ Teigwaren) normal kochen bis sie al dente (bissfest) sind.

2.Währenddem die Spaghetti kochen in einem separaten Gefäss:

400g Speck- und/ oder Schinkenwürfeli glasig braten
wenig Butter zugeben
4-6 Knoblauchzehen hinzufügen
8 dl Rahm
8 frische Eier
200g geriebener Parmesan
1/2 KL Salz oder Streuwürze
wenig Pfeffer

Alles gut mischen, Schinken-und/oder Speckwürfeli hinzufügen

siehe auch

Kochen-Inhalte
(siehe auch: Kategorie Kochen)

Kochen: Ernährung | Mengenberechnung | Reifetabelle | Küchenmaterial | Küchenorganisation | Menüplan

[[::Kategorie:Rezepte|Rezepte]]: Spaghetti Carbonara | Spaghetti Napoli | Riz Casimir | Fotzelschnitten | Lunch | Schlangenbrot | Toast Hawaii | Schoggibanane | Fruchtsalat | Brot

Menüpläne: Menüplan Hauslager I | Menüplan Hauslager II