Spaghetti Carbonara: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 14. Mai 2006, 18:50 Uhr
Rezept für 20 Personen
1.Spaghetti (oder alternativ Teigwaren) normal kochen bis sie al dente (bissfest) sind.
2.Währenddem die Spaghetti kochen in einem separaten Gefäss:
400g Speck- und/ oder Schinkenwürfeli glasig braten wenig Butter zugeben 4-6 Knoblauchzehen hinzufügen 8 dl Rahm 8 frische Eier 200g geriebener Parmesan 1/2 KL Salz oder Streuwürze wenig Pfeffer
Alles gut mischen, Schinken-und/oder Speckwürfeli hinzufügen
siehe auch
Kochen-Inhalte
(siehe auch: Kategorie Kochen)
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