Hamburger: Unterschied zwischen den Versionen

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Ein '''Hamburger''' ist ein Brötchen mit verschiedenen Belägen, das in Deutschland meist als warmes Schnell- oder Fertiggericht verkauft wird. Hamburger werden hauptsächlich mit einer gegrillten Scheibe aus Rinderhackfleisch (vergleichbar einer flachen Frikadelle) belegt und bilden den Standardartikel vieler Fast-Food-Ketten.
== Grundlage ==
Der Hamburger ist ein in zwei Teile geschnittenes Brot, welches aus einem Boden und Deckel besteht.
 
Zwischen diese beiden Brotscheiben wird nun ein Burger Fleisch gelegt.
 
Das Burger Fleisch besteht im Normalfall aus Hackfleisch, Brot, Ei, Milch, Zwiebeln und Gewürz.
 
Als Alternative kann an Stelle des Burger Fleisches auch eine Vegetarische version verwendet werden.
 
== Belege ==
Neben Brot und Fleisch, wird der Hamburger mit weiteren Dingen belegt, welche an einem beliebigen Ort zwischen dem Deckel und Boden befinden können:
 
* Essiggurken (Ganz oder geschnitten)
* Sauce
** Ketchup
** Cocktail
** Mayo
** Tartar
** Senf
* Salat (Alle möglichen Arten)
* Speck
* Tomaten (zu Scheiben geschnitten)
* Zwiebeln (Geschnitten oder Geröstet)
 
==siehe auch==
{{kochen}}
 
[[kategorie:rezepte]]

Aktuelle Version vom 9. Januar 2023, 17:00 Uhr

Grundlage

Der Hamburger ist ein in zwei Teile geschnittenes Brot, welches aus einem Boden und Deckel besteht.

Zwischen diese beiden Brotscheiben wird nun ein Burger Fleisch gelegt.

Das Burger Fleisch besteht im Normalfall aus Hackfleisch, Brot, Ei, Milch, Zwiebeln und Gewürz.

Als Alternative kann an Stelle des Burger Fleisches auch eine Vegetarische version verwendet werden.

Belege

Neben Brot und Fleisch, wird der Hamburger mit weiteren Dingen belegt, welche an einem beliebigen Ort zwischen dem Deckel und Boden befinden können:

  • Essiggurken (Ganz oder geschnitten)
  • Sauce
    • Ketchup
    • Cocktail
    • Mayo
    • Tartar
    • Senf
  • Salat (Alle möglichen Arten)
  • Speck
  • Tomaten (zu Scheiben geschnitten)
  • Zwiebeln (Geschnitten oder Geröstet)

siehe auch

Category cooking.png

Kochen-Inhalte
(siehe auch: Kategorie Kochen)