Walnusspastete: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 26. August 2008, 20:39 Uhr
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das braucht ihr!
- 500 g Kartoffeln
- 1 ½ Tassen frisch gemahlene Walnüsse
- 1 ½ Tassen scharfer Käse
- 3 Eier
- 1 TL frischer grüner Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 TL Basilikum
so wird's gemacht!
Die Kartoffeln weich kochen, schälen und mit dem Kartoffelstampfer zerdrücken. Walnüsse, den kleingeschnittenen Käse, Eigelb, Pfeffer, Salz und Basilikum zugeben. Alles gut vermengen. Das geschlagene Eiweiß unterziehen und in eine gefettete Backform geben. Bei mittlerer Hitze ca. 30 - 40 Minuten backen, bis die Pastete goldbraun geworden ist. Mit etwas saurer Sahne oder Joghurt servieren
Geräte
- Kochtopf
- Kartoffelstamper
- Backform
- Backofen
so lange dauert es:
geeignet für:
Gruppenstunde
Personen, die satt werden:
Personen, die mit der Herstellung beschäftigt sind:
Art