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Einige werden sagen: "Das ist doch keine Kunst, man isst Beeren und Kräuter." Aber da stellt sich schon die erste Frage: Ist das Wasser aus dem Fluss oder See trinkbar? Und was macht man wenn man [[verletzungen|verletzt]] ist? Es heisst ja "den Patienten warm halten und einen Arzt rufen". Ein guter Rat, aber der bringt wenig wenn du alleine bist und dein eigener Arzt sein musst. Diese und weitere Fragen werde ich in | Einige werden sagen: "Das ist doch keine Kunst, man isst Beeren und Kräuter." Aber da stellt sich schon die erste Frage: Ist das Wasser aus dem Fluss oder See trinkbar? Und was macht man wenn man [[verletzungen|verletzt]] ist? Es heisst ja "den Patienten warm halten und einen Arzt rufen". Ein guter Rat, aber der bringt wenig, wenn du alleine bist und dein eigener Arzt sein musst. Diese und weitere Fragen werde ich in diesem Beitrag klären. | ||
== | == [[Trinkwasser]] == | ||
siehe Artikel [[Trinkwasser]] | |||
==Ist diese Pflanze essbar?== | ==Ist diese Pflanze essbar?== | ||
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*Bevor du irgendeine Pflanze oder einen Teil davon isst und du dir nicht '''100%ig''' sicher bist, ob sie auch ungiftig ist, mache '''unbedingt den Essbarkeitstest'''. | *Bevor du irgendeine Pflanze oder einen Teil davon isst und du dir nicht '''100%ig''' sicher bist, ob sie auch ungiftig ist, mache '''unbedingt den Essbarkeitstest'''. | ||
*Die Gefahr, dich zu vergiften, ist sonst sehr | *Die Gefahr, dich zu vergiften, ist sonst sehr groß | ||
*der Essbarkeitstest erfordert viel Zeit und Geduld | |||
* der Essbarkeitstest erfordert viel Zeit und Geduld | |||
*mach ihn '''immer''', auch wenn du sehr hungrig bist! | *mach ihn '''immer''', auch wenn du sehr hungrig bist! | ||
*probiere niemals verschiedene Pflanzen gleichzeitig!! Du weisst sonst nicht mehr, welche davon ungeniessbar war! | |||
'''Wie funktioniert der Essbarkeitstest?''' | '''Wie funktioniert der Essbarkeitstest?''' | ||
1. Prüfe | 1. Presse ein bisschen Flüssigkeit aus der Pflanze und tropfe sie auf eine empfindliche Hautstelle (z.B. deinen Unterarm), wenn du merkst, dass es deine Haut reizt, ist die Pflanze giftig. | ||
2. Prüfe nach 5 Minuten '''vorsichtig''' mit der Zunge, ob du etwas Unangenehmes schmeckst. Hüte dich vor allem, was '''bitter, ätzend oder nach Bittermandel schmeckt''' und vor milchigen Flüssigkeiten. Bemerkst du einen Geschmack, kannst du die Pflanze abkochen, mindestens 15 Minuten lang. Hast du keine Kochmöglichkeit, kannst du die Pflanze auch mindestens eine Stunde lang in fliessendes Wasser halten. Prüfe nochmals, und wirf sie weg, wenn der Geschmack nicht einwandfrei ist. | |||
3. Behalte ein Stück einer Pflanze 5 Minuten im Mund, wenn es nicht brennt, schluck es herunter. | |||
4. '''Warte mindestens 8 Stunden.''' Wenn sich bis dann keine negativen Nebenwirkungen wie Durchfall, Erbrechen, Übelkeit,... zeigten, iss eine kleine Hand voll. Wenn es dir nach weiteren 8 Stunden nicht schlecht geht, kannst du die Pflanze essen. | |||
==Fleisch & Fisch== | ==Fleisch & Fisch== | ||
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*Auch alle Vögel kann man essen, sogar Seevögel und Aasfresser, obwohl deren Fleisch etwas merkwürdig schmeckt. | *Auch alle Vögel kann man essen, sogar Seevögel und Aasfresser, obwohl deren Fleisch etwas merkwürdig schmeckt. | ||
*Alle Vogeleier sind essbar, wenn sie frisch sind und dann wieder, wenn sie einen Embryo enthalten. | *Alle Vogeleier sind essbar, wenn sie frisch sind und dann wieder, wenn sie einen Embryo enthalten. | ||
*Eidechsen, Schlangen, Frösche und Salamander kommen ebenfalls in Frage. Beachte aber, dass der Salamander in seiner Haut giftige Drüsen hat, er muss vor dem Kochen gehäutet werden.'''Am besten häutest du alle diese Tiere vor dem Kochen und isst nur das Fleisch, dann | *Eidechsen, Schlangen, Frösche und Salamander kommen ebenfalls in Frage. Beachte aber, dass der Salamander in seiner Haut giftige Drüsen hat, er muss vor dem Kochen gehäutet werden. '''Am besten häutest du alle diese Tiere vor dem Kochen und isst nur das Fleisch, dann kannst du nichts falsch machen. Iss niemals Kröten!''' | ||
===Fische=== | ===Fische=== |