Spaghetti Carbonara

Rezept für 20 Personen

1.Soaghetti normal kochen bis sie al denten(bisfest) sind.

2.Währenddem die Spaghetti (man kann aber auch andere Teigwaren nehemen)kochen, mischt man:

400g Speck- und/ oder Schinkenwürfeli glasig braten
wenig Butter zugeben
4-6 Knoblauchzehen hinzufügen
8 dl Rahm
8 frische Eier
200g geriebener Parmesan
1/2 KL Salz oder Streuwürze
wenig Pfeffer

Alles gut mischen, Schinken-und/oder Speckwürfeli hinzufügen