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Aus Gründen des gesunden Menschenverstandes wie auch wegen dem Pfadigesetz gilt es sich in einem [[Pfadilager]] Saisongerecht zu ernähren, das heisst, man isst Früchte und Gemüse die zu dieser Jahreszeit reif sind und nicht um die halbe Welt gefahren werden müssen. Siehe auch [[Kochen im Lager]]. Ich glaube nicht dass es gros Sinn macht alle Fürchte und ales Gemüse aufzuzählen. Es weiss ja jeder Mensch mit gesundem Verstand, dass man im Winter keine Tomaten nimmt!!
Aus Gründen des gesunden Menschenverstandes wie auch wegen dem Pfadigesetz gilt es sich in einem [[Pfadilager]] Saisongerecht zu ernähren, das heisst, man isst Früchte und Gemüse die zu dieser Jahreszeit reif sind und nicht um die halbe Welt gefahren werden müssen. Siehe auch [[Kochen im Lager]]


Grundsätzlich gilt: Man nehme Früchte/Gemüse die...
== Obst ==
{|style="border:1px solid;"
!Frucht
!Jan
!Feb
!Mär
!Apr
!Mai
!Jun
!Jul
!Aug
!Sep
!Okt
!Nov
!Dez


-...keine langen Transportwege haben
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-...um diese Jahreszeit reif sind
| Äpfel
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|style="background:green;color:green;"|x
|style="background:green;color:green;"|x
|style="background:green;color:green;"|x
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| Aprikosen
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|style="background:green;color:green;"|x
|style="background:green;color:green;"|x
|style="background:green;color:green;"|x
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| Birnen
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| Brombeeren
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| Erdbeeren
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| Heidelbeeren
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| Himbeeren
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| Johannisbeeren
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| Mirabellen
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| Sauerkirschen
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| Süsskirschen
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| Pflaumen
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| Stachelbeeren
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| Tafeltrauben
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|}
 
== Gemüse ==
{|style="border:1px solid;"
!Frucht
!Jan
!Feb
!Mär
!Apr
!Mai
!Jun
!Jul
!Aug
!Sep
!Okt
!Nov
!Dez
 
|-
| Blumenkohl
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| Bohnen
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| Brokkoli
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| Chinakohl
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| Eissalat
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| Endivien
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| Erbsen
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| Feldsalat
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| Fenchel
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| Grünkohl
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| Gurken
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| Kohlrabi
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| Kopfalat
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| Kürbis
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| Lauch
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| Mangold
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| Möhren
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| Pepperoni
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| Radiesschen
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| Rettich
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| Rosenkohl
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| Rote Bete
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| Rotkohl
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| Schwarzwurzel
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| Sellerie
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| Spargel
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| Spinat
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| Steckrüben
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| Tomaten
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| Weisskohl
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| Zucchini
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==Weblinks==
*[http://www.greenpeacemagazin.de/spezial/erntekalender/erntekalender.pdf Erntekalender von Greenpeace (PDF)]
*[http://www.pfadikantonzug.ch/download/ausbildung/MB_KochenImLager.pdf J&S-Merkblatt: Kochen im Lager]
 
[[Kategorie:Kochen (allgemein)]]
 
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Abgerufen von „http://de.scoutwiki.org/Reifetabelle“