Kochen: Unterschied zwischen den Versionen
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==Rezepte== | ==Rezepte== |
Version vom 18. Juli 2005, 10:02 Uhr
Für ein Lager zu kochen ist eine Herausforderungen. Einige Dinge solltest Du dabei unbedingt beachten.
Vorbereitungen
Um für ein Lager zu Kochen braucht es eine sorgfältige Vorbereitung. Du musst sicher folgendes wissen:
- Wieviel Geld kann ich pro Tag und Person ausgeben?
- Wieviele Personen kommen ins Lager?
- Wieviele Lagertage sind es?
- Welche Mahlzeiten sind speziell (Lunch, Lagerfeuer, usw.)
Menüplanung
Eine sorgfältige Menüplanung ist wichtig. Die Menus sollten über die Woche ausgewogen ausgewählt werden.
Fertige Wochenpläne
- Menüplan Hauslager I: Durchgeführt, ab 20 Personen. mit 5 CHF Tag/Person durchführbar.
Rezepte
Es gibt einige Rezepte, die sich gut für das Kochen im Lager eignen.
Hauptgerichte
Reis
- Riz Casimir: Reis mit Currysauce und Poulet.
- Pilaw: Tomatenreisgericht.
- Nasi Goreng: Reis mit Soja und Gemüse.
- Risotto
Teigwaren
- Spaghetti Napoli: Spaghetti mit Tomatensauce
- Hörnliauflauf: Auflauf mit Teigwaren und Gemüse.
Kartoffeln
- Kartoffelstock: Selbstgemacht.
- Bratkartoffeln
Einkaufen
Kochen
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