Sauerampfersauce: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Boogie (Diskussion | Beiträge) K (1 Version) |
|
(kein Unterschied)
|
Version vom 26. August 2008, 19:39 Uhr
Dieser Artikel wurde importiert aus {{{Quelle}}} und muss noch Pfadiwikifiziert werden. Du kannst helfen diesen Artikel anzupassen.
=Beschreibung=
geeignet für Datei:Draussen03.png Datei:Drin01.png Fahrt, Gruppenstunde, Stammeslager
...beschäftigt sind 2
...dauert.... Datei:Gondi-uhr.png x 2
....satt werden.... 4
das braucht ihr!
- Zutaten
- 5 Sauerampferpflanzen
- 1 kleine Zwiebel
- Butter
- 1/2 l Brühe
- Salz und Zucker zum Abschmecken
- etwas Essig
- süße Sahne
- Geräte
- Messer
- Brettchen
- Topf
so gehts!
- Blätter von den Stengeln pflücken und getrennt voneinander fein hacken
- die Stängel mit den Zwiebeln und der Butter andünsten, mit der Brühe ablöschen und 10 Minuten kochen
- die Blätter andünsten
- die Stängelbrühe passieren und zu den Blättern geben
- die Sauce mit Salz, Zucker und essig abschmecken und mit Sahne verfeinern
so gehts auch noch!
sonstiges