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*[http://www.greenpeacemagazin.de/spezial/erntekalender/erntekalender.pdf Erntekalender von Greenpeace (PDF)]
 
*[http://www.greenpeacemagazin.de/spezial/erntekalender/erntekalender.pdf Erntekalender von Greenpeace (PDF)]
 
*[http://www.pfadikantonzug.ch/download/ausbildung/MB_KochenImLager.pdf J&S-Merkblatt: Kochen im Lager]
 
*[http://www.pfadikantonzug.ch/download/ausbildung/MB_KochenImLager.pdf J&S-Merkblatt: Kochen im Lager]

Version vom 25. September 2007, 16:41 Uhr

Beim erstellen eines Menuplanes sollte darauf geachtet werden, dass die verwendeten Früchte, Gemüse und Beeren zum Zeitpunkt des Lagers reif sind, zur Überprüfung des Menuplans kann diese Tabelle als Referenz verwendet werden.

Obst

Frucht Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Äpfel x x x
Aprikosen x x x

Gemüse

Frucht Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez

Link-Text==Weblinks==


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