Reifetabelle: Unterschied zwischen den Versionen

Zur Navigation springen Zur Suche springen

Reifetabelle (Quelltext anzeigen)

Version vom 12. August 2010, 16:20 Uhr

2.638 Bytes entfernt ,  vor 13 Jahren
keine Bearbeitungszusammenfassung
VisuellWikitext
(Daten)
Keine Bearbeitungszusammenfassung
 
(7 dazwischenliegende Versionen von 3 Benutzern werden nicht angezeigt)
Zeile 1: Zeile 1:
Beim erstellen eines [[Menuplan]]es sollte darauf geachtet werden, dass die verwendeten Früchte, Gemüse und Beeren zum Zeitpunkt des [[Lager]]s reif sind, zur Überprüfung des Menuplans kann diese Tabelle als Referenz verwendet werden.
Eine '''Reifetabelle''' zeigt für verschiedene Früchte und Gemüse an, in welchen Monaten im Jahr sie Reif sind. Wenn du diese Produkte ausserhalb dieser Zeitspannen kaufst, wurden sie entweder von weit her importiert, oder aber für längere Zeit aufwendig gekühlt. Beides verschwendet grosse Mengen an Energie ([[Umweltschutz]]) und sollte deshalb vermieden werden. Am besten achtest du bereits beim erstellen des [[Menüplan]]es, dass die verwendeten Früchte, Gemüse und Beeren zum Zeitpunkt des [[Lager]]s reif sind.  


<div style="width:150px; float:right; border:1px solid; background-color:#FFFFFF">
* [[Reifetabelle/Obst]]
<div style="background-color:#DDDDDD; padding-top: 4px; padding-bottom: 4px; text-align:center;">'''Legende'''</div>
* [[Reifetabelle/Salat]]
{|
* [[Reifetabelle/Gemüse]]
|style="background:lime;color:lime;"|F
!Freiland
|-
|style="background:green;color:green;"|L
!Lager
|-
|style="background:olive;color:olive;"|T
!Treibhaus
|}
</div>


== Obst ==
==siehe Auch==
{|style="border:1px solid;"
!Frucht
!Jan
!Feb
!Mär
!Apr
!Mai
!Jun
!Jul
!Aug
!Sep
!Okt
!Nov
!Dez
{{Erntetabellenzeile
|name=Äpfel
|lager1-anfang=1
|lager1-ende=7
|freiland1-anfang=8
|freiland1-ende=10
|lager2-anfang=11
|lager2-ende=12}}
|-
| Aprikosen
|
|
|
|
|
|
|style="background:green;color:green;"|x
|style="background:green;color:green;"|x
|style="background:green;color:green;"|x
|
|
|
 
{{Erntetabellenzeile
|name=Birnen
|freiland1-anfang=8
|freiland1-ende=11
}}
{{Erntetabellenzeile
|name=Brombeeren
|freiland1-anfang=7
|freiland1-ende=10
}}
{{Erntetabellenzeile
|name=Erdbeeren
|freiland1-anfang=5
|freiland1-ende=7
}}
{{Erntetabellenzeile
|name=Heidelbeeren
|freiland1-anfang=6
|freiland1-ende=9
}}
{{Erntetabellenzeile
|name=Himbeeren
|freiland1-anfang=6
|freiland1-ende=9
}}
{{Erntetabellenzeile
|name=Johannisbeeren
|freiland1-anfang=6
|freiland1-ende=8
}}
{{Erntetabellenzeile
|name=Mirabellen
|freiland1-anfang=7
|freiland1-ende=8
}}
{{Erntetabellenzeile
|name=Pflaumen
|freiland1-anfang=7
|freiland1-ende=8
}}
{{Erntetabellenzeile
|name=Sauerkirschen
|freiland1-anfang=7
|freiland1-ende=8
}}
{{Erntetabellenzeile
|name=Stachelbeeren
|freiland1-anfang=6
|freiland1-ende=8
}}
{{Erntetabellenzeile
|name=Süsskirschen
|freiland1-anfang=6
|freiland1-ende=9
}}
|-
| Tafeltrauben
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
{{Erntetabellenzeile
|name=Zwetschgen
|freiland1-anfang=7
|freiland1-ende=10
}}
|}
 
<!--
== Gemüse ==
{|style="border:1px solid;"
!Frucht
!Jan
!Feb
!Mär
!Apr
!Mai
!Jun
!Jul
!Aug
!Sep
!Okt
!Nov
!Dez
 
|-
| Blumenkohl
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Bohnen
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Brokkoli
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Chinakohl
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Eissalat
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Endivien
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Erbsen
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Feldsalat
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Fenchel
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Grünkohl
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Gurken
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Kohlrabi
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Kopfalat
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Kürbis
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Lauch
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Mangold
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Möhren
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Pepperoni
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Radiesschen
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Rettich
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Rosenkohl
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Rote Bete
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Rotkohl
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Schwarzwurzel
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Sellerie
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Spargel
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Spinat
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Steckrüben
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Tomaten
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Weisskohl
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
|-
| Zucchini
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|}
-->
 
==Weblinks==
*[http://www.greenpeacemagazin.de/spezial/erntekalender/erntekalender.pdf Erntekalender von Greenpeace (PDF)]
*[http://www.greenpeacemagazin.de/spezial/erntekalender/erntekalender.pdf Erntekalender von Greenpeace (PDF)]
*[http://www.pfadikantonzug.ch/download/ausbildung/MB_KochenImLager.pdf J&S-Merkblatt: Kochen im Lager]
*[http://www.pfadikantonzug.ch/download/ausbildung/MB_KochenImLager.pdf J&S-Merkblatt: Kochen im Lager]
{{Kochen}}


[[Kategorie:Kochen]]
[[Kategorie:Kochen]]
{{Vorlage:Bearbeiten}}
Anonymer Benutzer
Abgerufen von „http://de.scoutwiki.org/Spezial:Mobiler_Unterschied/7888...12231“
Cookies helfen uns bei der Bereitstellung von Pfadiwiki. Durch die Nutzung von Pfadiwiki erklärst du dich damit einverstanden, dass wir Cookies speichern.

Navigationsmenü