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Käsewähe - Versionsgeschichte
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Boogie: portal, kategorie
2007-09-26T23:21:18Z
<p>portal, kategorie</p>
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<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version vom 27. September 2007, 00:21 Uhr</td>
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<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[kategorie:rezepte]]</ins></div></td></tr>
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Boogie
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83.181.110.86 am 24. September 2007 um 16:15 Uhr
2007-09-24T16:15:35Z
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<p><b>Neue Seite</b></p><div>Als '''Käsewähe''' (je nach Dialekt auch '''Dünne''', '''Fladen''' oder '''Kuchen''') werden flache Blechkuchen aus der Schweizer- und Alemannischen Küche bezeichnet.<br />
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Dünn ausgewallten Mürbeteig (1/3 Butter, 2/3 Mehl, Wasser, etwas Salz und Essig; kneten und 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen) auf ein Backblech oder in eine flache Form legen, Käse darauf geben, bei 180° eine gute Stunde backen. Der Teig kann in Schweizer Supermärkten fertig ausgewallt gekauft werden.</div>
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