Fotzlschnitten

Zutaten: 12 Scheiben altbackenes Brot etwa 1 cm dick 2 dl Milch 4 Eier Zimt Zucker eingesottene Butter

Zubereitung: Eier verquirlen, Brotscheiben erst kurz in die Milch tunken und dann in den Eiern wenden. Etwas eingesottene Butter in einer Pfanne erhitzen und die Brotscheiben beidseitig goldgelb backen. Zimt und Zucker mischen und die Fotzelschnitten damit bestreuen. Heiss servieren.