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Kochen: Unterschied zwischen den Versionen
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* Wieviel Geld kann ich pro Tag und Person ausgeben? | * Wieviel Geld kann ich pro Tag und Person ausgeben? | ||
* Wieviele Personen kommen ins Lager? | * Wieviele Personen kommen ins Lager? Wieviele davon haben ausgefallene Essgewohnheiten und welche? (Diabetes, Zölliakie, Vegetarismus, religiöse Einschränkungen, usw.) | ||
* Wieviele Lagertage sind es? | * Wieviele Lagertage sind es? | ||
* Welche Mahlzeiten sind speziell (Lunch, Lagerfeuer, usw.) | * Welche Mahlzeiten sind speziell? (Kochkonkurrenzen, Lunch, Lagerfeuer, usw.) | ||
* Was steht für eine Küche zur verfügung? | |||
==Menüplanung== | ==Menüplanung== | ||
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* [[Menüplan Hauslager II]]: Durchgeführt, ab 20 Personen mit 6 CHF Person/Tag durchführbar. | * [[Menüplan Hauslager II]]: Durchgeführt, ab 20 Personen mit 6 CHF Person/Tag durchführbar. | ||
==Rezepte== | ==[[Rezepte]]== | ||
Es gibt | Es gibt viele Rezepte, die sich gut für das Kochen im Lager eignen, siehe hierzu in der [[:Kategorie:Rezepte|Rezeptkategorie]] und im Artikel [[Rezepte]] | ||
==Einkaufen== | ==Einkaufen== | ||
Es gehört sich für die Pfadi möglichst umwelt- und [[saisongerecht kochen|saisongerecht]] einzukaufen. | |||
== | ==siehe auch== | ||
*[[Küche (Lagerbau)]] | |||
{{Vorlage: | *[[Kochstelle]] | ||
[[Kategorie:Kochen]] | *[[Küchenhygiene]] | ||
{{Vorlage:Kochen}} | |||
[[Kategorie:Kochen|!Kochen]] | |||