Welcome to the ScoutWiki Network

Holundersirup

Aus Pfadiwiki
Wechseln zu: Navigation, Suche
  • beschäftigt sind: 2-3 Comestible.png
  • Zeit: Quarter of an hour.svg x 2

das braucht ihr

Zutaten

  • 20 bis 25 Dolden Holunderblüten
  • 3 l Wasser
  • 2 kg Zucker
  • 60 g Zitronensäure
  • Saft von 4 bis 5 Zitronen

Geräte

  • Kochtopf mit ca. 5l Fassungsvermögen

so gehts

  • das Wasser zu Kochen bringen und vom Herd nehmen
  • Blüten, Zucker, Zitronensaft und Zitronensäure hinzugeben
  • 24 Std stehen lassen
  • kalt in Flaschen abfüllen und kühl lagern (Keller)
  • 1:2 mit Wasser oder Mineralwasser gemischt ergibt das eine tolles Erfrischungsgetränk.
  • das Getränk ist ein sehr gute Alternative zum üblichen Zitronentee

siehe auch

Category cooking.png

Kochen-Inhalte
(siehe auch: Kategorie Kochen)

Gondi.png
Dieser Artikel basiert auf einem Artikel von Gondi-Online.