Essbare Pflanzen

Aus Pfadiwiki
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Beeren und Nüsse

  • Brombeeren: Am Waldrand, dunkle Beeren mit charakteristischem Aussehen. Wie kleine Kugeln aneinander geklebt. Büsche aus stachligen Ranken.
  • Himbeeren: Wie Brombeeren, etwas kleiner. Farbe liegt ungefähr bei magentarot.
  • Walderdbeeren: Am Waldrand im Unterholz, Pflanze etwa 10 cm hoch. Dreilappige blätter. Hellrote Beeren, die etwa so gross wie Erbsen sind, mit kleinen Samen besetzt.
Früchte der Walderdbeere
  • Felsenbirnen: kleine, runde, dunkelrote Beeren, sind haufig in Parks, als Zierbaum im Garten oder als Hecken zu finden

Die Gefahr, dass sich Fuchsbandwurmeier an Wildfrüchten (auch Pilzen) befinden, ist gross. Die daraus resultierende Echinokokkose wird nicht früh erkannt und ist eine gefährliche Erkrankung, die unter anderem zum Tod führen kann. Am Besten wascht ihr alles, was ca. 60cm - 80cm über Terrain wächst, gründlich ab und kocht oder bratet (über 60°C tötet die Erreger ab) es. Denkt auch daran, dass ihr nach dem Sammeln immer die Hände gründlich wascht!

Wurzeln

under construction

Blätter

Löwenzahn (Entgiftend, jedoch nicht zuviel auf einmal verzehren), Gänseblümchen, Feldsalat, Sauerampfer (junge Blätter), Bärlauch (Blätter) Schnittlauch (wenn er nicht blüht)(Blätter(lange dünne "Röllchen"), Spitzwegerich (Blätter), Brennesselblätter (am Stiel angefasst brennen sie nicht oder beim Abziehen der Blätter, bevor man sie anfasst, eine Bewegung zur Blattspitze machen - auf diese Weise besteht fast keine Chance sich zu "verbrennen")


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Naturkunde-Inhalte
(siehe auch: Kategorie Naturkunde)