Einkaufen

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Beim Einkauf von Lebensmitteln gibt es viele Dinge die man beachten muß.

Unter anderem:

  • Prüfe vor dem Einkauf die vorhandenen Vorräte und Resten. Vermeide Foodwaste. Stellt den Menuplan um wenn ihr damit Foodwaste vermeiden könnt.
  • Berechne die notwendige Menge. Mach eine Einkaufsliste.
  • Bei Obst auf Druckstellen achten
  • Preise vergleichen (die billigeren Sachen sind meistens in den unteren Regalreihen)
  • Qualität gleicher Produkte vergleichen (Aber: teurer ist nicht immer gleich besser !)
  • Vorsicht: Wenn ihr keinen Kühlschrank habt, sind viele Lebensmittel nicht haltbar. Sonst auf das Haltbarkeitsdatum achten.
  • Möglichst wenig Verpackung mitkaufen (Glas statt Plastik, Großpackungen oder am Besten frisch)
  • Die ökologische Herkunft der Lebensmittel berücksichtigen
  • saisongerecht einkaufen

siehe auch

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Kochen-Inhalte
(siehe auch: Kategorie Kochen)

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Dieser Artikel basiert auf einem Artikel von Gondi-Online.